Camarão
64 złCamarão em emulsão de vinho e manteiga, pimenta, alho, pão.



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Camarão em emulsão de vinho e manteiga, pimenta, alho, pão.
Alcaparras, cebola, gema de ovo, pepino em conserva, tomate seco em pó, aioli trufado, pão, manteiga.
Pepino fresco, cebola roxa em conserva, maionese de endro, azeite de limão, pão, manteiga.
Pasta de cavala com queijo feta assado, tomate, endro, cebolinha e pepino em conserva, levemente picante.
Queijo de cabra, abóbora, creme balsâmico de framboesa, pistache.
Lula empanada com cobertura da casa, maionese gochujang, molho de alho.
Bife frito, carne de porco desfiada, maionese gochujang, Grana Padano, cebolinha.
Caldo de peixe com barriga de salmão defumado, servido com lula e mexilhões.
Servido com macarrão, cenoura e salsa.
Servido com pão.
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Batata frita, salada de cenoura e maçã.
Batata frita, salada de cenoura e maçã.
Molho de tomate, Grana Padano.
2 peças.
2 peças.
Alface romana, frango, anchovas, crocante de parmesão, pepino, molho César, pão.
Misto de folhas, queijo de cabra caramelizado, beterraba assada, morango, amendoim, molho de limão, mel e mostarda, baguete.
Section
Batatas assadas, brócolis, molho de alho-poró, pimenta e óleo de cebolinha.
Filé Zander, molho holandês, batatas assadas, aspargos.
Salmão assado com molho de cogumelos, espinafre escaldado, batatas assadas.
Bacalhau em massa de cerveja, bife frito, molho tártaro, chucrute.
Mexilhões em emulsão de manteiga e vinho, 500 g, baguete.
Batatas assadas em azeite de alecrim, salada mista com pepino, tomate cereja e vinagrete, manteiga de ervas.
Bacalhau crocante, salmão, linguado, batata assada com alecrim, chucrute, mix de folhas, maionese de endro, molho de alho.
Assado na manteiga, alecrim e alho, batata assada com alecrim, tomate cereja, feijão verde, molho de alcaparras.
Section
Frango, tomate seco, espinafre, molho cremoso, Grana Padano.
Tagliatelle, camarão, molho de vinho e manteiga, tomate cereja, Grana Padano.
Camarão, lula, mexilhões, molho bisque de tomate com vinho branco.
Salmão assado, pesto de alho selvagem.
Molho de cogumelos, bacon, salsa.
Macarrão de arroz, camarão, ovo, cebola, pimenta, alho, broto de feijão mungo, cebolinha, gergelim, amendoim, peixe e molho de ostra, purê de tamarindo.
Macarrão de arroz, soja fermentada, ovo, cebola, pimenta, alho, broto de feijão mungo, cebolinha, gergelim, amendoim, molho teriyaki, purê de tamarindo.
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Purê de batata, molho de pimenta, cogumelo ostra, batata doce crocante.
Camarão, batata assada, molho Alfredo levemente picante com Grana Padano, brócolis, tomate cereja.
Batatas assadas, ovo frito, salada de pepino.
Costelinha de porco 450 g marinada de churrasco, bife frito, salada mista com pepino, tomate cereja e vinagrete.
Purê de batata, brócolis e aspargos, molho de alho-poró.
Couve roxa frita, nhoque de batata doce, calvados da casa e molho de maçã, maçã seca.
Pão amanteigado, carne de porco desfiada, alface, maionese gochujang levemente picante, cebola assada, pepino em conserva, queijo cheddar, batata frita.
Pão amanteigado, carne bovina, molho barbecue, alface, pepino em conserva, bacon grelhado, ovo frito, batata frita.
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Gelado de baunilha, puré de frutos do bosque, chantilly.
Sorvete de cereja.
Molho de caramelo, sorvete de baunilha.
Morangos quentes, chantilly.
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Laranja, maçã, groselha preta ou tomate.
Americano, whisky, chantilly.
Americano, licor de ovo, chantilly.
Sorvete de baunilha, chantilly.
Chá preto.
Bergamota clássica.
Chá verde com notas herbáceas e delicada doçura umami.
Chá verde refrescante com forte nota de menta.
Aroma doce e picante com laranja suculenta.
Chá de frutas exóticas com morango e manga.
Sorvete de baunilha, leite, chantilly.
Xarope de flor de sabugueiro, limão, hortelã, água com gás, prosecco sem álcool.
Aperitivo estilo Aperol sem álcool, prosecco sem álcool, água com gás, laranja.
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Glenfiddich 12, infusão de Earl Grey, suco de limão, xarope de laranja, fumaça de alecrim.
Rum Havana Club, purê de abacaxi, xarope de coco, suco de limão, Blue Curaçao, 7up.
Licor de lichia Bols, gin Beefeater, licor de flor de sabugueiro, suco de limão fresco, xarope de gengibre, tônica, óleo de gergelim.
Vodka Wyborowa, licor de banana, xarope de laranja, Triple Sec, xarope de açúcar, suco de limão, morangos congelados.
Gin Bombay, Triple Sec, limão, mel, alecrim, hortelã, 7up.
Tequila, amaretto, cerejas congeladas, suco de limão, xarope de açúcar.
Licor Org Ultra Premium, Aperol, Finlandia, Martini Fiero, espuma de limão.
Hierbas Tunel, Jameson, suco de limão, suco de laranja, Pepsi.
Jack Daniel's Fire, Jack Daniel's, cerveja, suco de limão, xarope de açúcar, canela. 6 peças.
Bols Blue, rum, Passoa, calda de abacaxi, suco de limão. 4 peças.
Tequila, licor de banana, suco de limão. 1 peça.
Kahlua, Baileys, Cointreau. 1 peça.
Sambuca, Baileys, absinto, granadina. 1 peça.
Vodka Wyborowa, xarope de morango, suco de limão, xarope de açúcar. 4 peças.
Cerveja belga leve, levemente adocicada, amargor médio e retrogosto picante. 0,3l/0,5l.
Dark stout, cremoso, notas de café e chocolate, levemente amargo, encorpado. 0,3l/0,5l.
Radler: cerveja com Sprite. Diesel: cerveja com Pepsi. 0,3l/0,5l.
Lager leve, levemente maltada, amargor médio, fresca e refrescante.
Cerveja belga de trigo, leve e refrescante, com notas cítricas, coentro e cravo.
Cerveja de trigo, leve, frutada, levemente amarga, refrescante.
Cidra de maçã doce, frutada, levemente espumante, refrescante.
Cidra de pêra sem álcool, doce, frutada, levemente espumante, refrescante.
Cerveja light sem álcool, levemente maltada, amargor delicado.
40ml/700ml.
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Aperol, prosecco, água com gás.
Cachaça, limão, açúcar de cana.
Morango ou maracujá.
Whisky, suco de limão, açúcar de cana, clara de ovo, Angostura.
Tequila, Cointreau, purê de manga.
Rum, limão, hortelã, açúcar de cana, água com gás.
Vodka, gim, rum, tequila, Cointreau, suco de limão, Pepsi.
Rum, Malibu, xarope de coco, suco de limão, purê de abacaxi.
Vodka, licor de pêssego, suco de laranja, suco de cranberry.
Havana 3YO, Pepsi, limão.
Tequila, Cointreau, suco de limão.
Prosecco, xarope de flor de sabugueiro, limão, hortelã.
Havana 3YO, Bacardi Oro, Kraken, Calvados Brandy, suco de laranja, suco de abacaxi, grenadine, Bols Blue.
Gim, vermute, Campari.
Vodka, Kahlua, café expresso, xarope de açúcar, suco de limão.
Vodka de baunilha, Passoa, Moët, xarope de açúcar, maracujá, suco de limão.
Jim Beam, xarope de açúcar, Angostura, suco de limão, casca de laranja.